CÀ PHÊ NHÂN XANH ROBUSTA LOẠI 1 ĐÁNH BÓNG (WET-POLISHED) - SÀNG 16/18

CÀ PHÊ NHÂN XANH ROBUSTA LOẠI 1 ĐÁNH BÓNG (WET-POLISHED) – SÀNG 16/18

Giống: Robusta
Vùng trồng; Nam Ban, Lâm Hà, Lâm Đồng
Độ cao: 1,000 – 1,200 mét
Phương pháp sơ chế; Chế biến ướt (Washed) & Đánh bóng (Polished)
Phân loại: Loại 1 – Sàng 16/18 (Trên sàng 16/18: 90.0% min)
Độ ẩm: 12.5% max
Tạp chất (Foreign matter)0.1% max
Hạt nâu (Brown beans)0.1% max
Hạt vỡ (Broken beans)0.5% max
Hạt sâu (Insect damage)0.5% max (từ 3 lỗ trở lên)
Hương vị tiềm năng: Cân bằng (Balanced), sạch (Clean), vị đắng êm (Smooth bitterness), hậu vị tốt (Good aftertaste)
SKU (tham khảo): R1 WP XK

Tư vấn qua Zalo

Tư vấn qua Whatsapp

Danh mục: Cà Phê Nhân Xanh Từ khóa: Cà Phê Nhân Xanh Robusta

Mô tả
Đánh giá (0)

Dòng cà phê Robusta nhân xanh tiêu chuẩn xuất khẩu, được tuyển chọn từ vùng trồng Lâm Hà và xử lý qua quy trình Chế biến Ướt (Washed) kết hợp Đánh bóng (Polished) hiện đại. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn Loại 1 (Grade 1) với hạt sàng 16/18 đồng đều, mang đến hương vị cân bằng, sạch sẽ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà rang xay và đối tác xuất khẩu yêu cầu chất lượng đồng nhất và ổn định.

Thông số kỹ thuật chi tiết

Thuộc tính	Chi tiết
Giống	Robusta
Vùng trồng	Nam Ban, Lâm Hà, Lâm Đồng
Độ cao	1,000 – 1,200 mét
Phương pháp sơ chế	Chế biến ướt (Washed) & Đánh bóng (Polished)
Phân loại (Grade)	Loại 1 – Sàng 16/18 (Trên sàng 16/18: 90.0% min)
Độ ẩm (Moisture)	12.5% max
Tạp chất (Foreign matter)	0.1% max
Hạt nâu (Brown beans)	0.1% max
Hạt vỡ (Broken beans)	0.5% max 11
Hạt sâu (Insect damage)	0.5% max (từ 3 lỗ trở lên)
Hương vị tiềm năng	Cân bằng (Balanced), sạch (Clean), vị đắng êm (Smooth bitterness), hậu vị tốt (Good aftertaste).
SKU (tham khảo)	R1 WP XK

Quy trình Chế Biến Robusta Wet-Polished tại Tám Trình

Tại Tám Trình Coffee, chúng tôi cam kết cung cấp nguồn nhân xanh Robusta đạt tiêu chuẩn xuất khẩu cao nhất, liên kết trực tiếp với hơn 800 nông hộ tại vùng trồng Lâm Đồng.

Quy trình Chế biến Ướt (Washed) và Đánh bóng (Polished) được kiểm soát chặt chẽ tại nhà máy Tám Trình để đảm bảo hạt cà phê sạch và đồng nhất:

Chế biến ướt (Washed): Cà phê sau khi thu hái được xát tươi để loại bỏ vỏ và thịt quả. Sau đó, hạt được ủ lên men để loại bỏ hoàn toàn lớp chất nhầy trước khi được rửa sạch và phơi sấy khô. Quy trình này giúp giảm thiểu các vị không mong muốn, mang lại hương vị sạch sẽ và đồng nhất.
Đánh bóng (Polished): Sau khi sấy khô và loại bỏ vỏ thóc, hạt cà phê nhân được đưa qua hệ thống máy đánh bóng chuyên dụng. Quá trình này loại bỏ lớp vỏ lụa còn sót lại, giúp hạt cà phê sáng bóng, đồng đều và sạch sẽ tuyệt đối.

Kết quả là hạt cà phê nhân xanh đạt tiêu chuẩn Loại 1 (Grade 1), không chỉ đẹp về mặt hình thức mà còn đảm bảo hương vị ổn định, sạch sẽ, là nguyên liệu đầu vào đáng tin cậy cho mọi nhà rang xay và đối tác quốc tế.