CÀ PHÊ NHÂN XANH ROBUSTA NATURAL 90 (CHẾ BIẾN KHÔ)

Giống	Robusta
Vùng trồng	Nam Ban, Lâm Hà, Lâm Đồng
Độ cao	1,000 – 1,200 mét
Phương pháp sơ chế	Khô (Natural)
Tỷ lệ quả chín	90% – 93%
Phân loại (Grade)	Trên sàng 13/16/18: 90.0% min
Độ ẩm (Moisture)	12.5% max
Tạp chất (Foreign matter)	0.1% max
Hạt nâu (Brown beans)	0.1% max
Hạt vỡ (Broken beans)	0.5% max
Hạt sâu (Insect damage)	0.5% max (từ 3 lỗ trở lên)
Hương vị tiềm năng	Đậm đà (Bold), thể chất dày (Heavy Body), vị đắng đầm (Rich Bitterness), hương gỗ nhẹ và vị ngọt hậu (Woody notes & Sweet aftertaste).

Tư vấn qua Zalo

Tư vấn qua Whatsapp

Danh mục: Cà Phê Nhân Xanh Từ khóa: CÀ PHÊ NHÂN XANH ROBUSTA NATURAL 90

Mô tả
Đánh giá (0)

Dòng sản phẩm Robusta Natural 90 là sự lựa chọn phổ biến cho các đối tác cần nguồn cung ổn định với chất lượng được kiểm soát tốt. Tại Tám Trình Coffee, quy trình sản xuất dòng sản phẩm này vẫn tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn xuất khẩu:

Thu hái chọn lọc: Dù là dòng sản phẩm thương mại phổ biến, chúng tôi vẫn duy trì tỷ lệ hái chín cao 90% – 93%, đảm bảo hạt cà phê tích lũy đủ dưỡng chất.
Chế biến Khô (Natural): Quả cà phê sau khi thu hoạch được phơi nguyên quả dưới ánh nắng mặt trời tại cao nguyên Lâm Đồng. Quá trình làm khô tự nhiên giúp hạt cà phê hấp thụ vị ngọt từ lớp thịt quả, làm giảm bớt vị chát gắt thường thấy và gia tăng hương thơm.
Kiểm soát lỗi: Hệ thống máy bắn màu và lọc tạp chất hiện đại giúp kiểm soát tỷ lệ hạt nâu và tạp chất ở mức tối thiểu (0.1%), mang lại mẻ rang đồng đều.

Sản phẩm này đặc biệt phù hợp để phối trộn (blend) với Arabica để tăng độ đậm và lớp crema cho Espresso, hoặc dùng làm nguyên liệu chính cho các dòng cà phê phin đậm chất Việt Nam.

——————————————————————-

Để nhận báo giá chi tiết và yêu cầu mẫu thử cho sản phẩm Cà Phê Nhân Xanh Robusta 98 Natural, quý đối tác vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH XNK CÀ PHÊ TÁM TRÌNH