Review Top 8 Quán Bánh Căn Đà Lạt Nhất Định Nên Ghé Thử Một Lần

Những hương vị đặc trưng của Đà Lạt không chỉ dừng lại ở những cảnh đẹp hùng vĩ và khí hậu mát mẻ, mà còn đọng lại trong những món ăn ngon độc đáo tại đây. Trong đó, bánh căn Đà Lạt từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của vùng đất này. Với vị ngon hấp dẫn và hương thơm quyến rũ, món ăn này đã chinh phục được cả người dân địa phương và du khách khi đến với Đà Lạt. 

Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực và đang có kế hoạch ghé thăm thành phố sương mù này, thì hãy cùng Tám Trình Coffee bắt đầu hành trình trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị tại những quán bánh căn Đà Lạt xuất sắc nhất nhé!

1. BÁNH CĂN ĐÀ LẠT CÓ GÌ ĐẶC BIỆT ?

Bánh căn Đà Lạt, một món ăn truyền thống của vùng đất sương mù, từ lâu đã thu hút được sự quan tâm và yêu thích của cả người dân địa phương và khách du lịch. Nhưng điều gì khiến món ăn này trở nên đặc biệt và không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến thành phố Đà Lạt nhỉ?

Một trong những điểm đặc biệt nhất của bánh căn Đà Lạt chính là hương vị độc đáo và hấp dẫn mà nó mang lại. Vào buổi sáng sớm se lạnh, một thời tiết cực kỳ lý tưởng để thưởng thức món bánh này. Sức hấp dẫn của nó nằm ở sự kết hợp tuyệt vời giữa những chiếc bánh nóng hổi cùng bát nước chấm xíu mại thơm ngon, béo ngậy. Khi đó bạn sẽ cảm nhận rõ được vị bột gạo và hương thơm khó cưỡng của mỡ hành xen lẫn thịt viên nóng hổi. Đặc biệt bánh căn Đà Lạt phải nên thưởng thức khi còn nóng mới thật sự ngon, chính vì vậy mà các bà các cô ở hàng quán luôn phải thoăn thoắt đổ bột liên tục để cho ra lò được những chiếc bánh thơm ngon nhất. 

Với vị ngon độc đáo và sự đa dạng trong cách chế biến, bánh căn Đà Lạt không chỉ là một món ăn đáng thưởng thức mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Đà Lạt.

2. TOP 8 QUÁN BÁNH CĂN ĐÀ LẠT NGON NỨC TIẾNG

BÁNH CĂN CÔ LỆ 

• Địa chỉ quán: nằm tại số 27/44 Yersin, Thành phố Đà Lạt
• Khung giờ mở cửa: từ 7h00 – 10h30 và 15h30 – 18h
• Giá bán: từ 30.000 VNĐ – 40.000 VNĐ

Bánh căn cô Lệ là một trong những quán bánh căn Đà Lạt nổi tiếng. Mặc dù quán nằm sâu bên trong hẻm nhưng không gian lại khá là rộng rãi và thoáng mát. Bánh của quán luôn được đổ nóng hổi, gọi đến đâu nướng đến đó đúng với nghĩa “vừa thổi vừa ăn” luôn nhé. Bánh có đa dạng các loại nhân khác nhau cho khách lựa chọn như thịt bò, tôm, trứng cút, hoặc có thể là kết hợp cả thịt và trứng,… Đi kèm sẽ là một bát nước chấm xíu mại ngập mỡ hành tạo nên một hương vị hết sức hài hoà và cân bằng. Tuy nhiên, quán cô Lệ vào giờ cao điểm sẽ hết sức đông khách, nếu như đến vào những giờ đó bạn sẽ phải chịu khó đứng xếp hàng đợi từ 15-30 phút. 

BÁNH CĂN 14 TĂNG BẠT HỔ ĐÀ LẠT

• Địa chỉ quán: nằm tại số 14 Tăng Bạt Hổ, Thành phố Đà Lạt
• Khung giờ mở cửa: từ 13h00 – 22h00
• Giá bán: từ 20.000 VNĐ – 25.000 VNĐ

Nếu bạn muốn thưởng thức bánh căn ngon Đà Lạt thì nên ghé thử quán bánh 14 Tăng Bạt Hổ. Đây là một địa điểm có lượng khách đến ăn cực kì đông đảo. Đặc biệt, quán còn được thiết kế theo phong cách rất truyền thống, với những bộ bàn ghế làm bằng gỗ tạo nên không gian vô cùng ấm áp, đậm chất thôn quê. 

Bánh căn ở đây được đổ nóng giòn, nhân thì thơm ngon béo ngậy. Khách có thể chọn nhân trứng cút hoặc trứng lòng đào tuỳ ý. Kèm với bát nước xíu mại thơm lừng nữa là tròn vị. Ngoài ra, tại quán còn phục vụ cả sữa đậu nành cực kỳ chất lượng, đáp ứng đủ một bữa sáng đầy chất dinh dưỡng luôn đấy nhá!

>> Xem Thêm : Top 10 Món Ăn Ngon Đà Lạt Nhất Định Phải Thử 1 Lần

2.3. BÁNH CĂN HẢI SẢN ĐÀ LẠT

• Địa chỉ quán: nằm tại số 83A Nguyễn Văn Trỗi, Thành phố Đà Lạt
• Khung giờ mở cửa: từ 6h30 – 10h30
• Giá bán: từ 15.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Theo review từ các thực khách đã đến ăn tại quán, bánh căn hải sản Nguyễn Văn Trỗi có một hương vị khá là độc đáo và lạ miệng so với những quán bánh căn Đà Lạt khác. Nhân bánh ở đây sẽ được đổ từ tôm mực cắt nhỏ, trứng cút hoặc trứng vịt,… Bánh căn sẽ có 2 loại, màu vàng và trắng. Bánh màu trắng sẽ được làm từ bột gạo còn bánh màu vàng sẽ được hòa chung bột với trứng khi đổ. Khi ăn sẽ được kèm với nước chấm xíu mại, thêm một chút vị cay nồng từ ớt tương thì không còn gì sánh bằng. Với mức giá bình dân và chất lượng món ăn như vậy, bánh căn hải sản là điểm đến rất đáng để bạn ghé thử đấy!

2.4. BÁNH CĂN XÍU MẠI – GỐC CÂY BƠ

• Địa chỉ quán: nằm tại số 56 Tăng Bạt Hổ, Thành phố Đà Lạt
• Khung giờ mở cửa: từ 6h00 – 11h30
• Giá bán: từ 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Sở dĩ quán có tên là “Gốc Cây Bơ” bởi vì nó là một quán nhỏ nằm dưới một gốc cây bơ to trên đường Tăng Bạt Hổ. Quán bánh căn ngon Đà Lạt này chắc hẳn không còn xa lạ đối với các bạn học sinh, sinh viên. Mức giá tại đây tuy khá bình dân, nhưng hương vị bánh lại không hề thua kém so với bất kỳ hàng quán bánh căn nào khác tại Đà Lạt. Là một quán bán lâu năm, nằm trên vỉa hè dưới tán lá cây to xum xuê mát rượi nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào. 

Một phần bánh sẽ gồm 10 cái và có đa dạng nhân khác nhau. Đặc biệt bánh ở đây không hề bị ngấm dầu chút nào. Khi ăn sẽ được chọn lựa 2 loại nước chấm: mắm nêm hoặc nước mắm ngọt kèm thêm xíu mại. Cô chủ quán ở đây lại cực kỳ chiều khách và vui vẻ, nếu muốn thưởng thức các bạn nên đến sớm để không phải chờ lâu nhé. 

2.5. BÁNH CĂN A CÁT ĐÀ LẠT

• Địa chỉ quán: nằm tại H55 Nguyễn Thị Nghĩa, Phường 2, Thành phố Đà Lạt
• Khung giờ mở cửa: từ 6h30 – 21h00
• Giá bán: từ 25.000 VNĐ – 40.000 VNĐ

Quán bánh căn A Cát Đà Lạt vừa mới khai trương nhưng đã thu hút được đông đảo khách du lịch và dân địa phương ghé đến thưởng thức. Khuôn viên quán khá là lớn và thoáng đãng, có chỗ đậu xe rộng rãi giúp khách hàng không phải lăn tăn lo về an ninh và việc bảo quản xe. 

Bên cạnh đó, bánh căn ở đây cũng rất đa dạng về loại nhân như: mực, gà, bò, trứng,… Nếu bạn là tín đồ của những chiếc bánh căn giòn rụm và nhân thơm béo thì tuyệt đối không nên bỏ qua A Cát. Tới đây bạn cũng sẽ không phải đợi quá lâu để được thưởng thức món bánh căn Đà Lạt. Ngoài ra còn phải kể đến bát nước chấm xíu mại nhiều mỡ hành được chuẩn bị rất tỉ mỉ, ăn kèm với bánh nóng hổi cực kỳ cuốn, đảm bảo sẽ gây thương nhớ cho những ai đã thưởng thức bánh căn tại đây.

>> Xem Thêm : Top 10 quán ăn ngon đà lạt nhất định phải thử một lần

2.6. BÁNH CĂN CÔ HOA ĐÀ LẠT 

• Địa chỉ quán: nằm tại số 12 Phan Đình Phùng, Thành phố Đà Lạt
• Khung giờ mở cửa: từ 6h00 – 12h00 và 15h00 – 18h00
• Giá bán: từ 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ

Quán cô Hoa là một quán bánh căn Đà Lạt rất nổi tiếng với người dân địa phương và khách du lịch. Quán không những có không gian rộng rãi mà còn được thiết kế rất đơn giản, đem lại một cảm giác khá là ấm cúng.

Quán bánh của cô Hoa có rất nhiều loại topping cho bạn lựa chọn. Đa phần khách khi ghé quán đều gọi món “best seller” là bánh căn nhân lòng đào, bởi hương vị béo ngậy và đậm đà của bánh. Bên cạnh đó, nhân tôm, thịt cũng tuyệt vời không kém. Bánh sẽ ăn chung với nước chấm xíu mại được pha rất vừa phải, kèm theo vài lát chả cây ăn cực kỳ hấp dẫn. Được biết, quán bánh căn Đà Lạt này đã có hơn 20 năm nên đã không còn xa lạ với người dân nơi đây. Tuy nhiên tầm trưa cô sẽ nghỉ bán vài tiếng nên các bạn cân nhắc khi đến đây nhé. 

2.7. BÁNH CĂN NỔI TIẾNG ĐÀ LẠT – NHÀ CHUNG

• Địa chỉ quán: nằm tại số 13 Nhà Chung, Thành phố Đà Lạt
• Khung giờ mở cửa: từ 14h00 – 21h00
• Giá bán: từ 20.000 VNĐ – 40.000 VNĐ

Bánh căn Đà Lạt – Nhà Chung là quán bánh căn rất quen thuộc với người dân địa phương ở đây. Chính vì vậy mà vào những dịp lễ hay cuối tuần, quán luôn trong trạng thái đông nghìn nghịt người. Mặc dù như vậy nhưng nhân viên của quán cũng khá là nhiều nên sẽ không để các bạn phải chờ đợi quá lâu đâu nè. 

Sau khi tráng một lớp mỡ lên khuôn, bột bánh sẽ được đổ cho đến khi hơi xém một chút. Nhân của bánh sẽ bao gồm trứng gà hoặc vịt, đem lại một hương vị beo béo cực kỳ lôi cuốn. Khi ăn khách hàng sẽ được ăn kèm với nước mắm xíu mại cay cay siêu ngon. Nước chấm có cả hành phi, xoài chua và một ít đậu phộng. Ngoài ra nếu muốn lạ miệng hơn, bạn có thể gọi mắm nêm xem sao, cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy. 

2.8. DỐC NHÀ LÀNG – BÁNH CĂN CÔ CHÍN 

• Địa chỉ quán: nằm tại số 15A Nguyễn Biểu, Thành phố Đà Lạt
• Khung giờ mở cửa: từ 6h00 – 11h30 và 16h00 – 19h00
• Giá bán: từ 15.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Hình ảnh được khách chụp tại quán bánh căn dốc Nhà Làng Đà Lạt 

Bánh căn Dốc Nhà Làng hay còn gọi là bánh căn cô Chín, là một trong những địa điểm bán bánh căn Đà Lạt lâu đời nhất. Đúng với tên gọi của nó, quán nằm ngay con dốc khá cao và tại một hẻm nhỏ nên sẽ hơi khó tìm một chút. Nhưng nếu bạn chịu khó đến được đây để thưởng thức thì chắc chắn “thành quả” sẽ rất xứng đáng với công sức tìm kiếm đấy. 

Bánh ở đây có duy nhất 3 loại nhân truyền thống: trứng cút, trứng gà và trứng vịt. Bánh khi đem ra sẽ luôn giữ được sự nóng, giòn nhất có thể cho khách. Nước chấm của quán pha cũng rất vừa miệng, đặc biệt còn phục vụ thêm xoài xanh bào sợi để tăng phần hấp dẫn cho món ăn. Bên cạnh đó cô Chín – chủ quán bánh căn lại cực kỳ hiếu khách và vui tính nữa. Còn ngại gì mà không ghé đến quán bánh căn Đà Lạt này để thưởng thức một lần hương vị đặc sản nơi đây nào. 

• LỜI KẾT

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này. Tám Trình Coffee hy vọng rằng bài viết đã cung cấp được cho bạn cái nhìn sâu rộng hơn về thế giới ẩm thực độc đáo tại đây, cụ thể là đặc sản bánh căn Đà Lạt. Nếu bạn đã từng ghé thăm quán bánh căn khác và muốn chia sẻ, xin hãy để lại bình luận. Tám Trình rất sẵn lòng lắng nghe và tiếp thu ý kiến của bạn.

Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn lựa chọn được địa điểm phù hợp nhất cho trải nghiệm ẩm thực của mình sắp tới. Tám Trình Coffee rất cảm ơn sự ủng hộ của bạn và chúc bạn có những kỷ niệm tuyệt vời tại Đà Lạt và nhiều điểm đến khác trên khắp thế giới!