Ẩm Thực Đà Lạt
Thực Đơn Bữa Tối Healthy Giúp Giữ Vóc Dáng Thon Gọn
Việc thưởng thức một bữa tối healthy không chỉ giúp bạn duy trì cân nặng lý tưởng mà còn nâng cao sức khỏe. Tám Trình Coffee sẽ chia sẻ ngay cho bạn những thực đơn bữa tối healthy với các nguyên liệu vô cùng đơn giản, quen thuộc để bắt tay vào bếp chế biến. Hãy cùng khám phá để thưởng thức những bữa tối ngon miệng và giàu dinh dưỡng mà không cần tốn quá nhiều công sức!
1. Nguyên tắc xây dựng một thực đơn bữa tối healthy
Bữa tối được coi là bữa ăn quan trọng trong ngày, cần phải cung cấp một lượng lớn năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, trung bình mỗi bữa tối chỉ chiếm dưới 30% năng lượng trong ngày và không tiêu hao quá nhiều calorie. Việc ăn quá nhiều hoặc cung cấp quá nhiều năng lượng vào buổi tối sẽ có tác động không tốt đến cân nặng và vóc dáng của bạn! Bữa tối được đánh giá là tốt khi tuân thủ nguyên tắc xây dựng bữa ăn healthy và chứa đựng những gì?
Hạn chế dầu mỡ
Dầu mỡ và lượng chất béo cao trong thực phẩm là nguyên nhân chủ yếu làm tăng nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể. Đây cũng là câu trả lời cho vấn đề tại sao người theo chế độ ăn eat clean thường ưu tiên các món ăn luộc, hấp để giảm tối đa lượng chất béo.
Thay vì sử dụng thực phẩm chứa chất béo bão hòa, bạn nên chọn cho thực đơn bữa tối healthy của mình các thực phẩm sạch chứa chất béo không bão hòa từ thực vật để đảm bảo sức khỏe an toàn và hiệu quả.
Duy trì lượng protein và hạn chế tinh bột
Không nên loại bỏ hoàn toàn protein khỏi thực đơn bữa tối của bạn. Để cơ thể nhận đủ dưỡng chất, hãy bổ sung protein từ thịt gà, hải sản và cá. Đồng thời, giảm bớt lượng tinh bột trong suốt thực đơn bữa tối để hỗ trợ quá trình giữ thon gọn vóc dáng.
Ăn nhiều chất xơ
Một nguyên tắc không kém phần quan trong trong thực đơn bữa tối healthy mà bạn cần lưu ý đó chính là bổ sung cho bản thân nhiều chất xơ. Ai cũng biết rằng, chất xơ vô cùng quan trọng đối với hệ tiêu hóa, đồng thời còn giúp giảm lượng đường trong máu.
Bữa tối, nhóm thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp thúc đẩy tiêu hoá, tăng cường sự trao đổi chất, đồng thời giúp no lâu, qua đó giúp “nuôi dưỡng” vóc dáng thon gọn.
2. Tiêu chí chọn nguyên liệu cho bữa tối dinh dưỡng
Để có được những bữa ăn đầy dinh dưỡng, việc lựa chọn các thực phẩm cho thực đơn bữa tối healthy là điều vô cùng quan trọng. Bạn cần nắm được một vài nguyên tắc thiết yếu khi lựa chọn những loại thực phẩm cho bữa tối để vừa lành mạnh vừa ít calo giúp bạn không bị đói nhưng vẫn hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả.
Thực phẩm nên có trong thực đơn bữa tối healthy
Rau xanh, trái cây : Cung cấp nhiều vitamin và chất xơ giúp tăng cường sức đề kháng và tốt cho hệ tiêu hóa của bạn
Trứng gà: Trứng gà từ lâu đã được biết đến là thực phẩm “vàng” trong thực đơn dinh dưỡng. Với hàm lượng calo thấp, cùng nguồn protein, khoáng chất dồi dào, trứng gà là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối healthy của bạn.
Cá: đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt, cá chứa hàm lượng vitamin B6 dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất melatonin và serotonin cho cơ thể
Thực phẩm không nên thêm vào trong thực đơn bữa tối healthy
Súp lơ: Trong súp lơ chứa hàm lượng chất béo và calo khá cao nên việc ăn súp lơ vào bữa tối trước khi đi ngủ sẽ khiến việc tiêu hóa trở nên khó khăn
Thịt đỏ : Thịt đỏ chứa rất nhiều chất đạm, chất béo nên khi ăn cơ thể cần nhiều thời gian để tiêu hóa hơn các loại thực phẩm khác.
Đồ chiên xào : Đồ chiên xào là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên bởi đặc điểm chứa nhiều dầu mỡ dẫn đến những tác hại khôn lường cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là dạ dày.
Bánh ngọt và đồ uống nhiều đường: Thực phẩm nhiều đường là kẻ thù của mọi thực đơn healthy cho bữa tối. Nạp nhiều thực phẩm giàu calo và đường vào gần giờ ngủ sẽ khiến cơ thể bị thừa năng lượng. Từ đó sẽ gây ra tình trạng mất ngủ. Đồng thời, cơ thể cũng dễ bị tích mỡ thừa do lượng calorie không được giải phóng hết. Thay vì nạp các thực phẩm nhiều đường như trà sữa hay bánh ngọt, các loại sữa hạt là thực phẩm mà bạn nên ưu tiên.
3. Gợi ý thực đơn bữa tối healthy
Dựa trên những nguyên tắc dinh dưỡng và lựa chọn thực phẩm cho thực đơn bữa tối healthy được chia sẻ trước đó, hãy cùng tham khảo những món ăn đầy dinh dưỡng và ngon miệng cho một bữa tối hoàn hảo.
Salad trộn: Sử dụng nguyên liệu chứa nhiều chất xơ như salad, cà chua, khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, nấm,… mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy mà vẫn thanh đạm, giúp giữ vóc dáng cho bản thân
Cá tuyết áp chảo: Theo nghiên cứu của các nhà chuyên gia, cá tuyết chứa hàm lượng canxi, protein, vitamin A, D, omega3 cao hơn hẳn so với nhiều loại cá khác. Vậy nên đây cũng là một loại thực phẩm tốt cho cơ bắp, giảm thiểu và ngăn ngừa được các căn bệnh thoái hóa khớp, hạn chế tăng cân. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn hảo hạn cho thực đơn bữa tối healthy của bạn.
Soup rau củ: Súp rau củ là món ăn không chỉ dễ chế biến, mà còn mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe, không có nhiều dầu mỡ, chất béo đặc biệt phù hợp cho thực đơn bữa tối healthy của bạn.
Mì gạo lứt: Trong 100g mì gạo lứt sẽ chứa khoảng 4. 5g protein, 1.6 g chất béo và nhiều vitamin có lợi cần thiết, đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng của cơ thể
Với những gợi ý cho thực đơn bữa tối healthy này, Tám Trình Coffee hy vọng bạn sẽ có được những sự lựa chọn thực phẩm cho bữa tối phù hợp với bản thân. Bạn có thể thay đổi thường xuyên các loại thực phẩm và chế biến theo sở thích là đã thiết kế được bữa tối hoàn hảo đầy đủ dinh dưỡng mà không gây nhàm chán. Nếu như trong quá trình du lịch ở thành phố sương mù Đà Lạt, bạn vẫn chưa biết nên lên thực đơn món ăn nào cho buổi tối hôm nay thì đừng chần chờ gì nữa mà hãy tham khảo ngay nhà hàng Rau Dawa nằm ngay trong khuôn viên của Tám Trình Coffee. Với thực đơn đa dạng được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm,với mong muốn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bữa tối rất quan trọng để bổ sung năng lượng và sức khỏe cho cơ thể, giúp bạn có một sức khỏe tốt và vóc dáng đẹp. Vì thế đừng bỏ qua thực đơn giảm bữa tối healthy ngay tại Tám Trình, vừa kiểm soát cân nặng của vóc dáng và đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
