Top 10 Món Ăn Đặc Sản Đà Lạt Gây Nghiện

Đà Lạt là điểm đến du lịch ưa thích của đa số du khách, không chỉ vì khí hậu mát mẻ mà còn nhờ vào ẩm thực độc đáo. Khi nhắc đến ẩm thực Đà Lạt, người ta thường nhớ ngay đến kem dâu mát lạnh đến bánh mì thơm ngon. Đặc biệt, trong những ngày mưa ngâu, bánh tráng nướng Đà Lạt với các loại toppings phong phú là một lựa chọn tuyệt vời. Từ những đặc sản truyền thống đến món ăn đường phố sáng tạo, ẩm thực địa phương ở Đà Lạt luôn có sức hút không thể phủ nhận. Hãy cùng Tám Trình Coffee khám phá bản đồ văn hoá và tìm kiếm những đặc sản Đà Lạt nổi tiếng từ ba miền nhé!

1. Bánh Mì Xíu Mại – Món ăn đặc sản Đà Lạt

Bánh mì xíu mại là một món ăn phổ biến ở nhiều nơi trên cả nước, nhưng ở Đà Lạt, món ăn này lại mang một hương vị rất riêng. Bao gồm một chiếc bánh mì mềm mịn, được bỏng vàng, giòn rụm từ lò nướng. Ăn kèm là xíu mại – một hỗn hợp thịt heo xay nhuyễn, tôm tươi, mộc nhĩ và các gia vị được chế biến một cách tỉ mỉ và tinh tế.

Hương vị của bánh mì xíu mại thật đặc trưng và hấp dẫn. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của vị ngọt, mặn, và hương thơm của gia vị. Kết hợp với hành phi, ngò rí,.. bánh mì xíu mại trở thành một món ăn hấp dẫn và hợp khẩu vị cho nhiều người. Đừng tự nhận là “thực thần” nếu bạn chưa ăn qua món đặc sản Đà Lạt này nhé!

Bánh Mì Xíu Mại - Món ăn đặc sản Đà Lạt
Bánh Mì Xíu Mại – Món ăn đặc sản Đà Lạt

Ăn Bánh Mì Xíu Mại Đà Lạt Ở Đâu?

  • Hẻm số 1, đường Thông Thiên Học
  • 41 Yết Kiêu
  • Bánh mì Hoa Lê: Đầu đường Nhà Chung
  • 26 Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu
  • Quán Cô Sương: 14 Ánh Sáng, phường 1

>> Xem Thêm: Top 5 Quán Bánh Mì Xíu Mại Đà Lạt Ngon Nhất

2. Bánh Tráng Nướng  Đà Lạt

Bánh tráng nướng – món ẩm thực vượt thời gian tại Đà Lạt. Chiếc bánh tráng mỏng mong manh, được nung chín trên lửa than đỏ. Vị giòn rụm kết hợp với sự phong phú của trứng, hành lá thơm lừng, tóp mỡ béo ngậy và tôm khô. Du khách nước ngoài vui đùa rằng, bánh tráng nướng giống như phiên bản “bánh pizza Việt” với hương vị hấp dẫn và sự đa dạng của nguyên liệu. Những ngày se lạnh, mỗi quán bánh tráng nướng đều là điểm đến lý tưởng, nơi bạn có thể tận hưởng, không chỉ sự ấm áp từ hương vị mà còn từ trái tim nồng ấm của người dân địa phương. 

Bánh Tráng Nướng - Món ăn đặc sản Đà Lạt
Bánh Tráng Nướng – Món ăn đặc sản Đà Lạt

Địa Điểm Ăn Bánh Tráng Nướng Đà Lạt:

  • Bánh tráng nướng Dì Đinh: 26 Hoàng Diệu, phường 5
  • Bánh tráng Cô Lủng: 41 Bùi Thị Xuân
  • Bánh tráng nướng 61: 61 Nguyễn Văn Trỗi
  • Bánh tráng nướng Bùi Thị Xuân: 180 Bùi Thị Xuân

>> Xem Thêm: Top 10 Quán Bánh Tráng Nướng Đà Lạt Ngon Nhất

3. Nem Nướng Đà Lạt

Nem nướng, một trong những món không thể bỏ qua của thực khách khi khám phá ẩm thực Đà Lạt. Điều đặc biệt và làm nên tên tuổi của món này chính là hương vị đặc trưng của nước chấm, được pha chế theo phong cách riêng. Nguyên liệu chính để làm ra nem đó là từ thịt heo tươi ngon, chủ yếu là phần thịt từ nạc vai, ít mỡ, và được nướng trên bếp than hồng. Dù có vẻ đơn giản, nhưng để tạo ra hương vị đặc sắc của món đặc sản này, người làm nem nướng phải sở hữu “bí kíp” riêng biệt, điều mà chỉ những người sành ăn mới thực sự đánh giá được.

Nem Nướng - Món ăn đặc sản Đà Lạt
Nem Nướng – Món ăn đặc sản Đà Lạt

Địa Chỉ Bán Nem Nướng Ngon:

  • Quán Bà Nghĩa: 45 Bùi Thị Xuân, phường 2
  • Nem nướng Út Huệ:1 Chi Lăng, Đà Lạt
  • Quán Hùng Vân: 150 Bùi Thị Xuân, phường 2
  • Quán chả ram bắp – nem nướng Tân Long: Hẻm 290 Bùi Thị Xuân
  • Nem nướng Phượng: 23 Nguyễn Trãi, đối diện Ga Đà Lạt

4. Xắp Xắp Đà Lạt

Nghe tên bạn đã thấy thú vị chưa? Xắp xắp, một món gỏi bò khô/nộm bò khô. Tên gọi này chính là sự kết hợp vui nhộn của tiếng ồn ào khi các cô bán hàng sáng tạo từng đĩa gỏi cho khách hàng. 

Hãy tưởng tượng một đĩa Xắp xắp, đầy màu sắc và hấp dẫn. Bò khô giòn tan, hòa quyện với hương vị đậm đà của nước mắm, cùng đu đủ tươi và đậu phộng thơm ngon. Tất cả được kết hợp một cách tinh tế, tạo nên một đặc sản khiến bạn chỉ cần thử một lần là đã say mê, như một lời thách thức không thể nào chối từ.

Xắp Xắp - Món ăn đặc sản Đà Lạt
Xắp Xắp – Món ăn đặc sản Đà Lạt

Địa Chỉ Bán Xắp Xắp Ngon Ở Đà Lạt

  • Xắp xắp Bà Mùi: Đầu hẻm tiệm cơm Hồi Nớ, 4 Trần Hưng Đạo, Phường 10, Thành phố 
  • Xắp Xắp & Bánh Bèo–28 Bà Triệu, TP. Đà Lạt. Quán mở cửa từ 16 giờ đến 22 giờ. Giá một dĩa xắp xắp ở đây là 10.000 VND / dĩa.
  • Cô Năm Quán – 49/5 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 9, TP. Đà Lạt. Là một trong những quán xắp xắp lâu đời nhất ở Đà Lạt, quán mở cửa từ 15 giờ.
  • Bánh Tráng Trộn, Gỏi Xoài & Xắp Xắp – 54 Phù Đổng Thiên Vương, TP. Đà Lạt. Quán mở cửa từ 10 giờ đến 22 giờ nên bạn nào thèm lúc sớm vẫn có ăn nhé.
  • Quán 99 – 99 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt (chỗ giao với ngã ba chùa Linh Sơn). Giá sẽ vào khoảng 15.000 VND / dĩa.

5. Bò Nướng Đà Lạt

Trong cái se lạnh của Đà Lạt, hãy tận hưởng vị nồng nàn của miếng thịt bò nướng thơm phức, nóng hổi đầy quyến rũ, khiến khẩu vị bạn tê tái ngay từ lần chạm đầu tiên. Mỗi miếng thịt được nung trên lửa đỏ, làm cho thịt bò chín vàng, mang hương thơm cuốn hút không thể cưỡng lại. Thịt bò mềm, ngấm đầy gia vị, thêm vào đó là một chút sốt phô mai tan chảy. Chỉ cần một miếng, cái lạnh bên ngoài sẽ biến mất trước sự ấm áp từ hương vị đặc biệt này.

Bò Nướng - Món ăn đặc sản Đà Lạt
Bò Nướng – Món ăn đặc sản Đà Lạt

Địa Chỉ Các Quán Bò Nướng Ngon Ở Đà Lạt

  • Bò tơ Ông Minh Đà Lạt: 17 Lê Hồng Phong, Đà Lạt
  • Quán bò nướng Dã Chiến: 116 đường Hùng Vương, Phường 11, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
  • Bò nướng Mậu Dịch: 28B Trần Hưng Đạo, Phường 10, Đà Lạt
  • Hoàng Hôn 3000 – Đồi dã chiến, phường 11, Đà Lạt

6. Bánh Ướt Lòng Gà Đà Lạt

Bánh ướt lòng gà là một món ăn độc đáo và ngon miệng trong ẩm thực Việt Nam. Bánh ướt được làm từ bột gạo tinh khiết, tạo thành những tờ bánh mỏng mịn, mềm dẻo. Lòng gà được chọn lọc kỹ càng, nấu chín mềm và thấm đượm gia vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của vị ngọt của bánh tráng, vị thơm của lòng gà và hương vị đậm đà từ nước mắm chua ngọt và các gia vị khác.

Bánh Ướt Lòng Gà - Món ăn đặc sản Đà Lạt
Bánh Ướt Lòng Gà – Món ăn đặc sản Đà Lạt

Nơi Ăn Bánh Ướt Lòng Gà Ngon ở Đà Lạt:

  • Quán bánh ướt lòng gà Thảo: Số 09, Đồng Tâm, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng (Giờ mở cửa: 07:00–18:00)
  • Quán bánh ướt lòng gà Đạt: 202/2/5 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng. (Giờ mở cửa: 06:30–18:00)
  • Quán bánh ướt lòng gà Hằng Đà Lạt: 39 Đồng Tâm, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng. (Giờ mở cửa: 07:00–18:00)

7. Bánh Căn Đà Lạt

Bánh căn là một món ăn đặc trưng của thành phố sương mù, được làm từ bột gạo nếp, đổ trong khuôn nhỏ hình tròn, nướng trên bếp than củi. Bánh căn có thể có nhân thịt, trứng, hải sản,… tùy theo sở thích của thực khách. Cảm giác phải nói là… mê ly trong thời tiết lành lạnh. Món ăn Đà Lạt này rất phù hợp để ăn sáng hoặc ăn bữa xế. 

Bánh Căn - Món ăn đặc sản Đà Lạt
Bánh Căn – Món ăn đặc sản Đà Lạt

Địa Chỉ Ăn Bánh Căn Ngon Ở Đà Lạt:

  • Bánh Căn Lệ: 27/44 Yersin, phường 10
  • Bánh Căn Nhà Chung: 13 Nhà Chung
  • Bánh Căn Dốc Nhà Làng: 15A Nguyễn Biểu, phường 1
  • Bánh Căn Cô Hải: 32 Đào Duy Từ
  • Bánh Căn Bà Hai: 21 Nguyễn An Ninh

8. Ốc Bươu Nhồi Thịt Đà Lạt

Đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt thường là những món ăn nóng hổi, tựa như “vừa thổi vừa ăn”. Trong số đó, ốc bươu nhồi thịt là một món ưa chuộng không chỉ của người dân địa phương mà còn của du khách. Ốc bươu sau khi được làm sạch và loại bỏ mùi tanh, được nhồi thịt heo xay mịn, gia vị thấm đều, cùng vài cọng sả để nổi lên hương thơm đặc trưng, sau đó đem hấp. Thịt ốc mềm dai, thơm ngon, kết hợp với mùi sả thơm lừng và nước chấm chua ngọt, tạo nên một “mỹ thực” tuyệt vời. Một quán ốc bươu nhồi thịt có thể làm cho cả góc phố cũng thơm phức.

Ốc Bươu Nhồi Thịt - Món ăn đặc sản Đà Lạt
Ốc Bươu Nhồi Thịt – Món ăn đặc sản Đà Lạt

Địa Điểm Ăn Ốc Nhồi Thịt Ngon:

  • Quán ốc nhồi thịt: 33 Hai Bà Trưng, phường 6
  • Quán 65: 291 Hai Bà Trưng
  • Quán ốc 333: 157 Hai Bà Trưng
  • Quán ốc nhồi thịt: số 4D – 41 Hai Bà Trưng
  • Chợ đêm Đà Lạt: đường Nguyễn Thị Minh Khai

9. Lẩu Gà Lá É Đà Lạt

Được biết đến như một biểu tượng ẩm thực của Đà Lạt, Lẩu Gà Lá É không chỉ là món ăn đặc sản độc đáo mà còn thể hiện sự đặc biệt của vùng đất này qua hương vị tinh tế và hấp dẫn. Mỗi nồi lẩu đều được chế biến cẩn thận, kết hợp hài hòa giữa gà tươi ngon, lá É thơm lừng và các loại gia vị đặc trưng. Đây không chỉ là một món ăn, mà còn là trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà khiến du khách khó quên khi ghé thăm Đà Lạt. Hãy để team Tám Trình Coffee mách bạn địa điểm ăn ngon như dưới đây nhé:

Lẩu Gà Lá É - Món ăn đặc sản Đà Lạt
Lẩu Gà Lá É – Món ăn đặc sản Đà Lạt 
  • Quán Tao Ngộ: 27 Lê Đại Hành
  • Lẩu gà lá é Phú Yên: Lô A6 Hải Thượng, Đà Lạt
  • Lẩu gà lá é Thúy Hiếu: 21 Hùng Vương, Phường 10, Đà Lạt
  • Quán 668: 2 Chu Văn An, phường 3
  • Quán Hạnh: 1 Yersin, phường 10

10. Kem Dâu Tây Đà Lạt

Cảm giác khi thời tiết se lạnh, thưởng thức một ly kem thật sự là một trải nghiệm tuyệt diệu. Lớp kem mát lạnh trải dài từ đầu lưỡi, lan tỏa xuống cổ họng và rồi chạm đến dạ dày. Và không chỉ thế, hương vị của kem còn thêm phần đặc biệt khi được kết hợp cùng dâu tây chua ngọt, đặc trưng của vùng cao nguyên này. Đó chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thưởng thức đầy hấp dẫn và đáng nhớ!

Kem sử dụng chính những quả dâu tây tại Đà Lạt
Kem sử dụng chính những quả dâu tây tại Đà Lạt

Địa chỉ tham khảo:

  • Kem Dâu Tây Phan Đình Phùng – 276 Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt. Giá bán khoảng 25.000 VNĐ / ly kem với nhiều lát dâu tây tươi ngon lành.
  • Thanh Thảo – 76 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt. Ngoài món kem bơ, Thanh Thảo cũng bán nhiều loại kem trái cây vô cùng ngon miệng.

Những lưu ý khi chinh phục ẩm thực Đà Lạt

  • Hãy chuẩn bị trang phục ấm áp và áo mưa trước khi đến với thành phố ngàn hoa, nơi thời tiết thường biến đổi bất ngờ. 
  • Dù cho “ăn ngon là sứ mệnh”, thực khách cũng nên lưu ý chỉ chọn địa điểm ăn uống uy tín, hợp vệ sinh để đảm bảo sức khỏe và thảnh thơi vi vu. 
  • Đừng quên mang theo các loại thuốc cơ bản như thuốc giảm đau, hạ sốt và tiêu hóa để sẵn sàng đối phó với những tình huống khẩn cấp.
  • Tuy rằng bản đồ ẩm thực Đà Lạt đầy màu sắc và hấp dẫn. Ngoài việc thưởng thức đồ ăn, địa điểm tham quan như Thác Voi, Tám Trình Coffee, chùa Linh Ẩn,… cũng không thể bỏ qua.
  • Du khách có thể khám phá văn hóa cà phê đặc trưng của vùng cao nguyên thông qua tour du lịch trong ngày tại Tám Trình Coffee.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *