Cà phê Pha máy – Espresso Blend

  • “Cà phê nhân chất lượng cao” được sản xuất theo qui trình khép kín từ cà phê tươi hái lựa trái chín 98% và phơi trong nhà kính hoặc sân bê tông. Tám Trình Coffee lựa chọn “các trang trại của hộ nông dân trong chuỗi liên kết bền vững” được chăm sóc tốt, đặt hàng nông dân hái trái chín, sau đó bao tiêu thu mua. Trái tươi được đem rửa sạch, vớt nổi loại bỏ trái sâu, lép, tạp chất… rồi chuyển qua khâu sơ chế một cách tỉ mỉ theo các phương pháp Honey, Ướt và Khô. Hạt cà phê vẫn được giữ trong lớp vỏ cho đến khi đạt độ ẩm tiêu chuẩn. Thời gian phơi khô từ 15 -25 ngày sẽ tạo điều kiện cho các phản ứng lên men tự nhiên xảy ra trong vỏ của quả cà phê, tạo ra hương vị trái cây rõ rệt. Hương vị trái cây rõ rệt có thể dễ dàng được cảm nhận trong tách cà phê.

100.000185.000

Mã: N/A Danh mục: Từ khóa: ,